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    • 大米原料庫

      大米原料庫

      朱湖農場優質珍珠糯米,經國家“綠色食品”發展中心環境監測,朱湖農場大氣中負離子含量高于周邊地區3倍以上,無降塵、二氧化硫、無重金屬和農業化學藥品污染。

    • 浸泡

      浸泡

      孝感獨特的地理位置和氣候條件,沉淀出了極致純凈的地下深水,甘冽清甜,富含多種有益人體健康的礦物質,使用孝感地下深水制作出來的孝感米酒,白如玉液、米散湯清、入口甜美。成為不可多得的釀造教感米酒之“神水”

    • 沖洗

      沖洗

      使用孝感地下深水制作出來的孝感米酒,白如玉液、米散湯清、入口甜美。成為不可多得的釀造教感米酒之“神水”

    • 蒸飯

      蒸飯

      孝感獨特的地理位置和氣候條件,沉淀出了極致純凈的地下深水,甘冽清甜,富含多種有益人體健康的礦物質,使用孝感地下深水制作出來的孝感米酒,白如玉液、米散湯清、入口甜美。成為不可多得的釀造教感米酒之“神水”

    • 發酵

      發酵

      藥草鳳窩酒曲中含有一種神奇的中草藥-鳳凰草,配以鳳凰草等藥草用傳統古湖研制的酒曲中含有多種微生物。

    • 灌裝

      灌裝

      藥草鳳窩酒曲中含有一種神奇的中草藥-鳳凰草,配以鳳凰草等藥草用傳統古湖研制的酒曲中含有多種微生物。

    • 殺菌、冷卻、風干、包裝

      殺菌、冷卻、風干、包裝

      殺菌、冷卻、風干、包裝

    • 參觀走廊

      參觀走廊

      孝感一品食品有限責任公司是一家專業生產孝感米酒的民營企業,總投資3000萬,首期投資1500萬,擁有固定設備20臺套,廠區面積20畝。各種專業技術人員38人,其中工程師12人,會計師5人,大專人員比例86%,年產值8000萬元。

    • 車間外景

      車間外景

      公司秉承“嚴謹、務實、高效、創新”的經營理念,堅持面向社會“生產一流產品、提供一流服務、構建一流團隊、打造一流品牌”的宗旨,始終奉行“誠信為本,質量第一”的發展思路,忠于“要則不做,做則一品”的戰略定位。

    • 行政樓外景

      行政樓外景

      公司秉承“嚴謹、務實、高效、創新”的經營理念,堅持面向社會“生產一流產品、提供一流服務、構建一流團隊、打造一流品牌”的宗旨,始終奉行“誠信為本,質量第一”的發展思路,忠于“要則不做,做則一品”的戰略定位。

    • 瓶裝洗瓶機

      瓶裝洗瓶機

      念珠菌可以把酒釀的又香又甜正是由這種中草藥拌合米粉為原料制成的米酒曲,才能繁殖出與酵母菌相互協作的菌種,為孝感米酒釀造出優良酒汁打下基礎加上選用優質糯米為米酒原料及制酒工人的嫻熟工藝,所以釀出的原汁米酒,酒汁清洌,米粒似玉,香醇四溢,成為“色、香、味、形”俱佳的高級藝術的食品領域。

    • 瓶裝配料間

      瓶裝配料間

      米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統發酵食品,已有二千多年的食用歷史,是老百姓喜愛的一種營養保健食品。 我國釀酒已有幾千年的歷史。晉代《酒誥》載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一日杜康。

    • 瓶裝灌裝間

      瓶裝灌裝間

      米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統發酵食品,已有二千多年的食用歷史,是老百姓喜愛的一種營養保健食品。 我國釀酒已有幾千年的歷史。晉代《酒誥》載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一日杜康。

    • 一品公司米酒發酵間

      一品公司米酒發酵間

      孝感米酒風味特佳,這與米酒曲有很大關系。這是因為干酵曲“由于原料和制法的不同,曲內微生物也有不同?!?《生物史●微生物的利用》李播等著).研細了成米粉末的米酒曲,中間雜有黑色小顆粒,這便是被同時研成米粉未狀的中草藥一鳳凰草。 實際上在米粉未間保存了無數微生物孢子,如果把米粉狀米酒曲的孢子,置于適宜的環境,就可以發育出能夠分工合作的幾種微生物:酵母菌、毛黴(mei菌、念珠菌及梨頭徽菌等。絲狀菌類毛徽、梨頭徽能分泌淀粉水解酵素,把淀粉變成麥芽糖與葡萄糖。在糖分生成后,酵母菌才開始繁殖,到了相當程度,糖分逐漸減少,酒精逐漸增加。

    • 一品公司米酒生產線間

      一品公司米酒生產線間

      孝感米酒風味特佳,這與米酒曲有很大關系。這是因為干酵曲“由于原料和制法的不同,曲內微生物也有不同?!?《生物史●微生物的利用》李播等著).研細了成米粉末的米酒曲,中間雜有黑色小顆粒,這便是被同時研成米粉未狀的中草藥一鳳凰草。 實際上在米粉未間保存了無數微生物孢子,如果把米粉狀米酒曲的孢子,置于適宜的環境,就可以發育出能夠分工合作的幾種微生物:酵母菌、毛黴(mei菌、念珠菌及梨頭徽菌等。絲狀菌類毛徽、梨頭徽能分泌淀粉水解酵素,把淀粉變成麥芽糖與葡萄糖。在糖分生成后,酵母菌才開始繁殖,到了相當程度,糖分逐漸減少,酒精逐漸增加。

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